Keripik Tempe.

Panganan ini tentu sudah tidak asing bagi masyarkata Indonesia, makanan yang dibuat dari irisan tempe dan di goreng menggunakan tepung. Tentunya rasa asin dan gurih membuat makanan ini sangat di gemari oleh masyarakat.

Pembuatanya yang tergolong mudah dan simple sehingga banyak di beberapa daerah dijadikan sebuah usaha rumahan sebagai masukan tambahan pendapatan keluarga dan ada juga yang sudah di buat secara industri dan sekala besar.

Ada bebarapa jenis tempe berdasarkan bahan pembuatanya.

1. Tempe Kedelai, Sebagian besar keripik tempe yang beredar di pasaran berbahan utama kedelai. Karena itu, keripik tempe berbahan kedelai ini harganya relatif murah dan mudah sekali didapat.

2. Tempe Sagu, Apakah Anda mencari keripik tempe dengan tampilan cantik dan level kematangan yang sama? Anda bisa menjatuhkan pilihan pada keripik tempe berbahan kombinasi tempe kedelai dan tepung sagu. Jenis ini memiliki tekstur halus, bobot lebih ringan, dan warna lebih cerah.

3. Tempe Benguk, Kini saatnya kami menjawab rasa penasaran Anda dengan jenis keripik tempe yang jarang diketahui orang. Anda yang berasal dari Kulonprogo dan Wonogiri pasti sudah tak asing lagi dengan keripik tempe benguk.

Benguk merupakan jenis palawija yang masuk dalam kelas kacang-kacangan. Warnanya putih keabu-abuan dan ukurannya sebesar jempol orang dewasa. Jika dibuat keripik, benguk identik dengan tekstur yang lebih keras dibandingkan tempe kedelai. Namun, rasanya lebih gurih dan renyah.

untuk rasa bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, saya sendiri menyukai yang original, kering dan renyah., bagai mana dengan kalian.

Kisah Ulat#2

Cerita si Tommy part 2

Roti kopi

Selamat sore, mencoba resep baru yang sangat simpe hanya dangan menggunakan roti tawar, Parutan keju, Selai coklat dan toping kopi sudah mendapat membuat sore anda sangat menyenangkan.. apa lagi ditambah kopi tentunya.

Setelah roti sudah di toping masukan ked alam oven selama kurang lebeh 5 sampai 6 menit, roti akan terasa renyah.

selamat mencoba

Kisah Ulat #Part 1

Menceritakan perjalanan Si Ulat kecil Tommy

Sup Zuppa

Salam sehat selalu.. mencoba kembali untuk menulis dan membahas makanan yang kebetulan Istri saya pandai membuatnya, dan rasanya tentu tidak mengecewakan…. Ini menurut saya loh.

Sup Zuppa, dari namanya sepertinya tidak berasal dari nama Indonesia, Iya benar.. Sup krim ini berasal dari Italia dari kata Zuppa dan Soup. Arti kata Zuppa sebenarnya diambil dari bahasa Italia yang berarti sup, dan kata Soup berarti sup. Jadi Zuppa Soup berarti sup. Di sana, sup ini disebut sebagai bread soup karena disajikan bersama roti tepatnya lembaran puff pastry panggang.  

Roti Gulung Abon.

Selamat pagi semuanya.. Akhirnya setelah sekian lama saya menyempatkan diri untuk menulis kembali, walaupun menurut saya tahun-tahun yang lalu adalah tahun-tahun yang sulit dikarenakan covid 19 yang selalu menghantui kita. Semoga badai ini cepat berlalu, dan kita selalu di beri kesehatan.

Kerupuk Kembang Pedas Gurih rasa Kencur..

Kerupuk pedas

Semangat pagi.. sudah lama tidak mengintip teman-teman di blog saya , semoga dalam kondisi sehat semua, pandemi ini cukup lama melanda negri ini, Saat ini pengen menulis buah tangan dari bandung nih… kerupuk pedas.

Sup Ikan Gurame kuah bening..

Sop Ikan Gurame

Selamat Pagi.. Semoga sehat selalu, dan pandemi ini bisa berlalu… tetap semangat kawan dan yang penting selalu menjaga prokes kesehatan.

Sewaktu saya ke Kota Tangerang, Saya menemukan warung yang menjual Sup Ikan Gureme, Warungnya tidak terlalau besar tapi cukup nyaman makan di warung ini. Terbayang di pikiran saya waktu memesan makan ini adalah satu ikan akan di sajikan didalam sup penuh sayuran dan di hidangkan panas-panas… hhmmm, tebak-tebak buah Manggis saya coba tebak semoga dapat yang manis.

Bubur Ayam Cirebon..

Yeah… Another my Favorite food, yups.. itu adalah bubur Ayam, makanan yang di sukai banyak orang. Makanan yang mudah di cerna perut, Harga terjangkau dan rasanya enak tentunya.

Nasi Bakar..

Nasi Bakar..

Salah satu makanan yang banyak di temukan di wilayah Nusantara, Makanan tradisional yang berasal dari beberapa daerah di Nusantara, dan bermacam-macam menu daerah yang di tawarkan tentu saja dengan rasa yang berbeda-beda. Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang. Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma unik pada nasi. Nasi bakar termasuk Masakan Indonesia yang baru berkembang pada awal dekade 2000-an, dan kemungkinan merupakan turunan dari nasi Timbel.